防止蛀牙的产生要多吃香菇葡萄干

 人的一生离不开衣、食、住、行，其中“食”是最为严重的，假如不食则无法延续生命。吃是一门学问，假如吃的好就可到达预防疾病、长寿健康的功能，假如吃的不好也很可能致命。但不管如何吃，都要有牙才能吃的更好，因而防止蛀牙的出现很严重。在我们的生活中才能多吃一导致才能防止蛀牙的食品，例如香菇和葡萄干，就才能到达健康牙齿的作用。

每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就类似一把健齿的“牙刷”，品尝时与牙面发生机械摩擦，才能对牙齿起到清洁的作用，减轻菌斑的造成。

香菇最能预防龋齿。直接，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，防止牙菌斑的造成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺少的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强**免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，护理牙齿的作用。

芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同期就能擦去很多粘附在牙齿外表的细菌。对粗纤维食品重复的品尝还可刺激唾液的释放，以平衡口腔内的酸碱度。

牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐才能中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于**吸收的钙，不论关于儿童牙齿生长仍是成年人健齿固齿都有很好的帮助。

让人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齿的好食品。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的原有抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够很好的防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。

中医则认为，葡萄干才能清热解毒，也旧是通常所说的有帮助预防“火牙”的功能。不光如此，葡萄干才能健胃生津，津液多了，就才能保养牙齿。

至于葡萄干酸甜的口味则是来自于果糖和葡萄糖，而非有害牙齿健康的蔗糖。所以零食喜欢者们才能大嚼葡萄干,不必担心有害牙齿。还有几种刺激性强烈的食品，如洋葱、芥末、薄荷等，也都是口腔内细菌的天敌，常常食用有益牙齿健康。

牙齿的健康是很严重的，不管在何时何地，都不要忘了早晚刷牙、饭后漱口的习性，对一些小孩要从小就教育他们养成，夜晚刷牙以后最好不要吃甜品，假如确实吃了就要重新刷牙，这样才能有效防止蛀牙。