长寿食品

小小黑芝麻作用大，常吃不光强身健体更能延迟衰老，是男女老少皆宜的养身佳品。明朝大医学家李时珍则这样评价道：持续服用黑芝麻百日，则所有顽疾都痊愈;持续服用一年，身上、脸部皮肤光滑水润;持续服用2年，则白发跑光光;持续服用三年，则牙齿新冒出;持续服用4年，则身体强健百病不侵。看到前人对黑芝麻如此推崇，你震惊了吗?小小黑芝麻能治百病，比起昂贵的美容产品还延迟衰老，你心动了吗?

虽然没有不死之术，但有健康长寿之方——至少是有办法让自己七八十岁时，还耳聪目明，须发乌黑。

一位同僚友人和我谈起他年轻时的一件偶遇往事。那时，他年轻气盛，学得皮毛，便自以为才高八斗，尽得天下医术之精髓，将中医“教科书”以外的一切疗疾延年之术从不放入眼里。然而，一次偶遇，让他彻底改变了此种思想。

一年秋天，他到乡下玩。时期，遇到过一位年近90岁的民间中医。杜甫曾感慨人生七十古来稀，可是，老者却是耄耋之年，仍旧头发乌黑，腿脚有力，纵使走山路，一般的年轻小伙子都会被其远远地甩在身后。这让我的这位朋友很是惊讶。于是，他便有意结识这位前辈——认为其一定有“神仙之术”。因为除了“神仙”，很难有谁在这般年纪更能有如此健康，甚至是“返老还童”一样的身体。数次闲谈之后，他终于鼓足勇气，咨询老者不衰的秘诀。谁知他哈哈一笑，告诉朋友说，30岁之后，就坚持常年服用黑芝麻，半个世纪以来，从未间断过。

坚持食用黑芝麻，就能够老而不衰?朋友莫名惊诧。

老人家似乎看出了他的心思，又从中医的角度给他上了一课。老者笑眯眯地说，毛发与肾密切相关，假如一个人头发变白，大都是肾气不够所致。老年人出于几十年的消耗，肝血渐渐衰弱，肾气已经衰微，便会须发变白，牙齿掉落。因而，老年人必要补肾。依据中医五行理论，黑色入肾。而黑芝麻归肝、肾、大肠经，能补肝肾，益精血，润肠燥，才能诊治肝肾精血不够所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症。

当代研究证实，芝麻有预防高血压、动脉硬化、高脂血症、神经衰弱、贫血、少白头、末梢神经炎等的作用，被称为“长寿食物”。