饭后吃核桃保护动脉抗衰老

　　有不少人认为核桃属于高油脂的食物，吃了只会增肥。其实，饭后吃核桃会减轻动脉硬化，维持动脉柔软，还有抗氧化剂和α-亚麻酸，是对身体非常有益的营养物质。下面，健康网的作者为您一一解答。

　　因为出于吃高脂肪食物会破坏动脉内壁氯化氮的出现，而核桃此种坚果中含有一种减轻动脉硬化、让动脉维持柔软的成分，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，这些都会护理氧化氮，就护理了动脉，有助于身体健康。

　　氧化氮才能促进纤维母细胞释放胶原蛋白，胶原蛋白才能增多肌肤弹性。核桃属于坚果，饭后吃核桃，有助于防止破坏动脉内壁氧化氮的出现，也可进行很好的软化血管。

　　减肥的朋友们，不妨饭后也吃几颗核桃，不要因为它们多油脂就放弃了里面的有益身体的营养物质。但是，任何食物都不能过量去吃，否则热量再低的食物吃多了也会长胖。