黑巧克力6大好处 多吃美白牙齿

黑巧克力一直被广大女士朋友视为是身材的杀手。其实，黑巧克力有不少好处，对女士健康有诸多的好处。长久以来，我们都误会了黑巧克力。让我们一起看看黑巧克力到底有哪些好处吧。

黑巧克力的好处

必要注意：巧克力≠黑巧克力

巧克力是一种以可可为主料的一种混合型食物，来自南美，它的鼻祖是“Xocoatl”或“chacauhaa”意为苦水的意思。古代玛雅人已习性于培植可可树(cacau)，他们将可可豆烘干碾碎后加入树汁、沸水和辣椒，使其混合搅拌成为一种味道又苦又辣的饮料。出于含有可可碱和微量可卡，因而此种饮料被玛雅人当作兴奋剂运用。此种饮料后来甚至还流传到了南美洲别的地区和墨西哥的阿兹台克帝国。

什么是黑巧克力呢?按照欧盟和美国FDA的标准，黑巧克力的可可含量不应低于35%，而按照我国标准，黑巧克力的可可含量不应低于18%，因而，你会发现进口巧克力一般都更好吃。

严格来说，可可含量低于50%的，不应称为巧克力，而是应该称为巧克力糖，但出于习性一般也把巧克力糖简称巧克力。

时下有人说黑巧克力对人身体有帮助，所以不少人都去刻意选用黑巧克力，可是我国现在的巧克力含糖高达50%，可可含量大多不够。但真正的巧克力苦涩味重，大局部消费者通常不太方便接受。所以会加入可可脂，可可脂具有奇妙的口感，十分香滑，其含量越高，巧克力的口感就越柔美。可是市面上不少选用的是代可可脂，成本降低了不少，口感上也能做到非常润滑，遗憾的是没有什么营养价值，而且含有反式脂肪酸。