减肥期间的饮食常识有哪些？

减肥不是单吃减肥药，也不是仅仅靠运动就能解决的，其实还要思考到很多方面，例如说饮食保健。减肥就要管住好自己的嘴巴，不要见到什么就吃什么了，吃完多反而没有结果，甚至愈来愈重要。那么日常生活中，饮食减肥有哪些常识呢?为了减肥，一起来了解下。

Q1. 品尝低卡路里食品，例如说无糖口香糖或是是芹菜等，能消耗脂肪吗?

A. 也许会消耗一点点热量，但是，很难到达减肥结果。无糖口香糖和一些蔬菜通常被称为负卡路里食品。而所谓的负卡路里食品指的是品尝和消化这些食品必要消耗的热量要比它们带给身体的能量大。有科学家做过实验，人们以每分钟100下的频率品尝口香糖，每小时能消耗大约11卡路里的食品。假如每日坚持嚼口香糖，一个月能减不到一磅(约0.97斤)。至于芹菜，品尝确实能消耗能量，但是这点热量小于芹菜自身也会给你带来大约6卡里路的热量。

建议：假如你确实想减肥，仍是少动你的嘴巴，多运动你的身体吧。

Q2. 咖啡真的能加速新陈代谢吗?

A. 这是真的。黑咖啡能加速你的脂肪燃烧。专家研究发现了，一个体重大约145磅(约140斤)的女士假如喝两杯黑咖啡，她的身体将会在未来4小时里多燃烧50卡路里的能量。咖啡因能刺激神经系统，促进体脂肪燃烧。但是假如加了奶、冰淇淋或是是糖，都会使得体胰岛素释放增加，从而消弱了新陈代谢。

建议：不要为了减肥，整天喝咖啡，每日喝咖啡超过三杯，会让人紧张、疲劳和头痛。

Q3. 夜晚8点之后不进食是不是就能减肥了?

A. 看现象吧。睡前吃的宵夜也不一定总是转化为脂肪。是一天进食的总量，而不是进食的功夫影响你的体重。假如你白天不吃了一餐，晚餐的时候你便会可能多吃了，反而不利于减肥。科学家说，那些在早餐和午餐吃得越少的人，晚餐便会吃得越多，同期一天进食总量也会越多。因为白天吃得不足多的话，大脑的食欲控制机制便会变脆弱，对晚餐的进食控制也会变弱。

建议：早餐多吃，中餐适量，晚餐不吃，是满意的减肥饮食模式。

Q4. 分开吃碳水化合物、脂肪和蛋白质能帮我们减肥吗?

A. 不能。即使混食或是分食减肥法流传了很多年，目前也没有研究证明它们能减肥。分食减肥法理论上认为，各种食品，淀粉、蛋白质和脂肪的消化必要**内不同的酶。混食这些食品或是是在错误的功夫吃这些食品，都会导致消化难题，让人长胖。按照这个说法，坐着交谈的时候喝杯橙汁，吃个炒蛋都是罪大恶极的事情。

事实上，科学家作了一个研究，让两组人吃减肥餐，第一组人采纳分食法(即淀粉、蛋白质分餐吃)，第二组混搭着吃，进食总量是一样的。结果，第二组的人比第一组的人平均多瘦了3磅。

建议：均衡营养很重要，仍是混着吃吧。

Q5. 早餐吃个油煎饼好吗?

A. 香喷喷的煎饼浸满油，而且为了美味，还可能加了很多糖，主要原材料淀粉又是最不耐消化的碳水化合物。它可能满足了你一时的口舌之欲，最终带给你的是愈来愈大的小肚腩。有科学家做过研究，那些早餐吃高淀粉的女人和那些吃高蛋白质食品的女人相比，每日会多摄取400卡路里热量，并且，在未来36个小时内食欲会更旺盛。

建议：那些美味的饼类多是高热量食品，仍是选一些低脂食品吧，水煮玉米，水煮蛋，低脂牛奶都是不错的选用。

Q6. 空腹运动会燃烧更多脂肪吗?

A. 是的，但是空腹运动，你会坚持不了多久。科学家做过一个实验，让两组人在早上慢跑，其中一组人空腹跑，另一组人吃了早餐再跑，结果空腹运动的人多燃烧了40%的热量。但是，消耗更多热量并不首先等于减少更多体重。因为假如你运动后过量饮食又会把那点热量补充回去了。

建议：运动前吃点小甜点，例如一根香蕉(大约150-200卡路里上下即可)，反而会让你的运动减肥更有结果。它会让你的运动耐力增强16%。运动功夫也因而长。

Q7. 听说吃卷心菜、葡萄等能减肥，这些食品真能帮我燃烧脂肪吗?

A. 即使流传很广，说吃某些食品能减肥，但是目前没有任何实验证明这些食品能够燃烧、溶解或是解除脂肪。这些高纤维低热量食品之所以能减肥，是因为它们能让你饱腹，替代了别的高热量的食品。那些减肥汤、减肥食谱，大多数都是低热量的，每日仅供给你1000-1200卡路里热量。这点热量，不论是吃什么食品，都会瘦消去的。

建议：每餐不吃一口饭，你的减肥结果也许就大不一样了。